Japonya Mutfağı
Tüm Asya ülkelerinde olduğu gibi ana besin maddesi pirinçtir. Bizler nasıl ki yemeklerimizde ekmek tüketiyorsak onlarda kahvaltıda bile pirinç tüketmektedirler. Çin mutfağında etkilerinin görüldüğü Japon mutfağında diğer Asya ülkelerine göre baharat ve yağ kullanımı oldukça azdır tuz hiç bir şekilde kullanılmaz bunun yerine soya yağı kullanılır. Yemeklerinde doğal ve taze sebzeleri kullanmaya dikkat ederler [...]

Çin Mutfağı
Yüzyıllar öncesinden beri sağlıklı ve düzenli beslenen Çinliler. Bununla birlikte yemek yapımındaki bilgi ve tecrübeler bir sonraki nesile aktarılmaktadır. Yemeklerinde tüm tatlara yer veren Çinli aşcılar acı, tatlı ve ekşiyi aynı anda ve aynı ölçüde kullanarak tüm tatların alınmasını sağlamaya çalışmışlardır. Çinliler savurganlıktan kaçındıkları için yemeklerini ne az ne çok tam yetecek şekilde yapmaya [...]

Geçmişte Burma diye bilinen Myanmar Batıda Bengal Körfezi ile Andaman  Denizi arasında Güneydoğu Asya’nın misafirperver ve bir o kadar gizlemli bir ülkesidir.Ülkenin başkenti Yangon’dur.Ülkenin en büyük şehri olan Yangon’un içinden Irrawaddy nehri geçmektedir, nehir Himalayalardan başlar Muhteşem tropikal ormanlardan ve pirinç tarlalarının içinden geçerek şehrin doğusunda burada devamsa deltaya ulaşmaktadır.

Başkent Yangon’da ziyaretçileri en çok etkileyen [...]

Hint Okyanusunun ‘İNCİ’si Maldivler…
Maldivler’in başkenti Mali’dir.Ülkenin, adanın siz hangisini demek isterseniz; iklimi sıcak ve nemlidir. Bunlardan dolayı adada hindistan cevizi, ananas ve nar gibi meyveler bol olarak bulunmaktadır.

Başkent Male

Maldivler’de halk geçimini balıkçılıkla sağlamaktadır ve eğer deniz mahsulleri ile aranız iyi ise şanslısınız,ülke mutfağını deniz mahsulleri oluşturmaktadır.
AKTİVİTELER:
Su sporlarına ilgili iseniz Maldivler doğru adrestir. Male’de sörf alanları [...]

Eğer sizde biraz farklılık yaşamak, görmek istiyorsanız Ganj nehri kıyısına bi uğramınızı tavsiye ederim.
Hintlilerin Kumbh Mela yani İbrik Festivali 12 yılda bir kutlanıyor. Ara yıllarda ise daha ufak çaplı festivaller yapıyorlar. Kumbh Mela festivalinde tüm Hindular Haridvar şehrindeki Gnaj nehrinde yıkanıyorlar.
Cuma günleri “kraliyet banyosu” yapmak isteyen Nagaların (çıplak Hindu keşişleri) geçit töreniyle başlayan festivalde herkees [...]